Двухслойный кекс с творогом и сливами

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами двухслойный кекс из белого бисквита и творожного пудинга со сливами. Получается очень вкусно и украсит Ваш праздничный стол. Попробуйте ;)

Ингредиенты:

3 яйца
210 г сахара
ванилин по вкусу
40 г растительного масла
150 г муки
щепотка соли
0,5 ч.л. разрыхлителя
300 г творога
45 г крахмала
цедра 1 лимона
5-8 слив

Приготовление:

     Два яйца взбить с сахаром (110 г), растительным маслом (45 г) и ванилином, всыпать муку (150 г) с разрыхлителем, цедрой и солью, взбить. Выложить тесто в форму для кекса, смазанную маслом. Это первый слой.
     Для второго слоя взбить творог и сахаром (100 г), яйцом и ванилином. Выложить в форму вторым слоем. Сверху добавить половинки слив. Выпекать при 180*С 50 минут до сухой палочки.

Приятного аппетита!