суббота, 27 января 2018 г.

Шоколадное печенье а-ля "Савоярди" с кокосовой стружкой

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию очень вкусное шоколадное печенье с кокосовой стружкой, чем-то напоминающее французское печенье Савоярди, только в шоколадном варианте, разумеется. Попробуйте ;)


Ингредиенты:


150 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
200 г горького шоколада
50 г сливочного масла
2 яйца
125 г сахар
кокосовая стружка для посыпки

Приготовление:


     Муку смешать с разрыхлителем, солью и ванилином. Отдельно хорошенько взбить яйца с сахаром. Добавить растопленный горький шоколад, взбить. Добавить растопленное сливочное масло, взбить. Всыпать мучную смесь, взбить до однородности.
     Тесто выкладывать столовой ложкой на противень, застеленный бумагой для выпечки, полосочками. Сверху посыпать кокосовой стружкой. Выпекать при 180*С 10-12 минут.


Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...