суббота, 30 декабря 2017 г.

Конфеты "Зимнее солнце"

     Всем дорого времени суток!
     Представляю Вашему вниманию необычные конфеты из хурмы и... майонеза! Готовила их к одному "майонезному" конкурсу ради эксперимента, но они оказались действительно вкусными! Кстати, ни один из дегустаторов не догадался о "секретном" ингредиенте. Попробуйте и Вы ;)) Идея рецепта от Елены, за что ей большое спасибо, а вместо хурмы у Лены тыква)


Ингредиенты:


125 г хурмы
125 г майонеза
3 ст.л. сахарной пудры
1 г ванилина
2 ч.л. желатина
200 мл воды

Приготовление:


     Хурму очистить от кожуры и косточек, мякоть (125 г) поместить в чашу блендера, измельчить в пюре. Добавить половину сахарной пудры, перемешать до растворения. Желатин замочить в воде до набухания.
     В другой миске смешать майонез, оставшуюся сахарную пудру и пакетик ванилина. Желатин нагреть на водяной бане до растворения и половину влить в майонезный крем, перемешать. Оставшийся желатин влить в пюре из хурмы, перемешать.
     Формочки для конфет залить наполовину майонезным кремом. Затем слой из хурмы. Убрать в холодильник до застывания. Готовые конфеты аккуратно вынуть из формочек, украсить по желанию и подавать.


Приятного аппетита!


Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...