суббота, 3 января 2015 г.

Подготовка к Рождеству. Закуска "Вкусные ложки"

     Всем доброго времени суток!
     До Рождества осталось совсем мало времени и я хочу предложить Вам несколько идей для праздничного стола! 
     Иногда хочется вместе с очень вкусным блюдом даже ложку съесть ;)) Перед вами как раз такие съедобные ложки! Начинка может быть совершенно любая: и соленая, и сладкая, можно даже положить в ложки немного красной икры или паштета, но эффект будет ошеломительный, поэтому спешу поделиться с вами этой шикарной закуской! Угощайтесь :) 
     P.S.: Впервые в своем рецепте я не даю пропорций, все достаточно просто, Вы это поймете по ходу рецепта, ориентируйтесь на ваш вкус! 


Ингредиенты:


Для ложек: 
слоеное тесто 

Для соленой начинки: 
отварная свекла 
майонез 
горчица 
чеснок 
соль 
перец 
креветки 
зелень 

Для сладкой начинки: 
авокадо 
лимонный сок 
коричневый сахар 
манго 

Для украшения: 
кунжут

Приготовление:


     Слоеное тесто раскатать, ложку положить под тесто, придавить, обозначая контур и аккуратно вырезать. Для равномерного выпекания на ложку с тестом положить еще одну пустую ложку, придавить.
     Выпекать при 220*С около 12-15 минут. Остудить, осторожно снять готовую ложку из теста. Так выпечь все ложки. Скорость выпекания зависит от количества одинаковых ложек дома, подходящих для выпечки ;))
     Для соленой начинки отварную свеклу измельчить в блендере, добавить майонез, горчицу, чеснок, соль и перец по вкусу, измельчить до однородности. Для сладкой начинки авокадо пюрировать с помощью блендера с сахаром и лимонным соком.
     На каждую ложку положить начинку, соленую можно украсить отварной креветкой и зеленью, а сладкую - "розочкой" из манго или кусочком любого фрукта. В завершении посыпать кунжутом или тертым сыром.


Приятного аппетита!

4 комментария:

  1. Оленька,очень оригинальная закуска.....и посуду мыть не надо:))С Новым годом тебя и твою семью!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо большое, Ириш! С Рождеством и Новым годом!!! ;))

      Удалить
  2. Ира прям мои мысли озвучила насчет посуды.)) Вот такой подачи закуски я еще не встречала!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Тоня, спасибо большое! С Рождеством!!! ;))

      Удалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...