среда, 30 апреля 2014 г.

Тесто для пиццы - залог успеха... и победы в конкурсе!

     Всем доброго времени суток!
     Хочу предложить Вам быстрые рецепты теста для пиццы и никаких дрожжей! ;)) На самом деле рецептов оказалось великое множество, но эти меня приятно удивили - просто и вкусно! 


   

вторник, 29 апреля 2014 г.

Веррины с курицей и малиновым джемом

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вам эффектную закуску для праздников: нежнейший паштет из курицы в сочетании с малиновым джемом! Невероятно и красиво: соленое и сладкое, белое и красное. Попробуйте ;)   



суббота, 26 апреля 2014 г.

Торт "Наполеон" с кремом Муслин и брусничным соусом

     Христос Воскресе!!!
     Сегодня я хочу поделиться с Вами моим первым тортом "Наполеон", который я готовила в прошлом году на день рождения своего супруга. Он был в восторге! Это восхитительный торт с облегченной версией привычного всем масляного крема - нежнейшим кремом Муслин. А дополняет вкус торта брусничный соус, тем самым разбавляя общую сладость легкой кислинкой, ммм... Очень вкусно! Попробуйте ;)


четверг, 24 апреля 2014 г.

Мясные шарики с травами в томатном соусе

     Христос Воскресе!!!
     Представляю Вашему вниманию еще одно блюдо от Сержа Марковича в моем исполнении. Это восхитительно! Я никогда не использовала соду в мясном фарше (да и вообще не знала, что такое возможно), а теперь буду практиковать в дальнейшем. Сказать, что это очень вкусно - это ничего не сказать, всем обязательно советую попробовать это блюдо! Полный восторг ;)) Оригинал здесь


среда, 23 апреля 2014 г.

Картофельные профитроли с творожным сыром, рисом и овощами

     ХристосВоскресе!!!
     Эти закусочные и очень нежные картофельные профитроли с творожно-овощной начинкой и зеленью будут прекрасно смотреться на Вашем праздничном столе! Побалуйте своих близких! ;)


вторник, 22 апреля 2014 г.

Пасхальный кулич (в хлебопечке)

     Христос Воскресе!!!
     Представляю Вашему вниманию шикарный кулич на основе монастырской хмелевой закваски. Нежный, ароматный и очень вкусный. Попробуйте ;) Рецепт для хлебопечки. Опару можно приготовить по рецепту.


воскресенье, 20 апреля 2014 г.

Христос Воскресе!!! Пасхальный кекс с кукурузной мукой

ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ !!!
Поздравляю всех со Светлым Христовым Воскресением! Это праздников Праздник и Торжество из торжеств! Радуйтесь и веселитесь!!! :)))
     Попробуйте пасхальный кекс на кукурузной муке. Готовится он лекго и просто, а вкус - великолепный! Кто-то даже сказал, что он похож на творожный кекс, но на самом деле это из за кукурузной муки, которая придает кексу особую структуру. Угощайтесь!  А за рецепт хочу сказать большое спасибо Катюше :)


четверг, 17 апреля 2014 г.

Творожный кекс с цукатами и апельсиновой цедрой

     Всем доброго времени суток!
     В четверг Страстной недели по традиции пекут пасхальные куличи. Сегодня я предлагаю творожный вариант куличей, без дрожжей, на основе теста для кексов. Очень вкусно, быстро и легко. Попробуйте :) P.S.: Вместо цукатов можно положить изюм, а вместо цедры апельсина - цедру лимона по вкусу или совсем без цедры, как Вам нравится ;) И не бойтесь печь куличи сегодня, они прекрасно хранятся в закрытой емкости в прохладном месте (я храню даже не в холодильнике) и остаются свежими до Праздника.


среда, 16 апреля 2014 г.

Торт "Апрель", день рождения и победа в фотоконкурсе!

     Всем доброго времени суток!
     Сегодня у меня день рождения, но, поскольку идет Страстная седмица, решила отпраздновать уже после Пасхи. А с Вами поделюсь необычным тортом, который я готовила 2 года назад. Апрель - мой любимый месяц и я создала торт в его честь. Это очередной эксперимент со своей новизной и ошибками, о которых сейчас расскажу ;)   


     

вторник, 15 апреля 2014 г.

Салат с нутом, апельсином и сладким перцем для Марии ;)

     Всем доброго времени суток!
     Сегодня день рождения моей лучшей подруги Машеньки! Как-то она мне написала, что, благодаря моим рецептам, открыла для себя турецкий горох - нут. И сегодня я просто не могла не поделиться с Вами этим ярким, витаминным, сочным, легким, но в то же время сытным салатом. Маша, этот салат для тебя, а также для всех, кто заглянет ко мне в блог! Угощение постное, но вкусное. Попробуйте ;))
     Этот рецепт принимает участие в ФМ Летние салаты и заправки у Ирины ;)


понедельник, 14 апреля 2014 г.

Шампиньоны с луком и чесноком

     Всем доброго времени суток!
     Наступила Страстная седмица - самая строгая постная неделя, во время которой вспоминаются Тайная Вечеря, предание на суд, страдания, распятие и погребение Иисуса Христа. По желанию, возможностям и состоянию здоровья положено придерживаться сухоядения и вареной пищи без масла. 
     Представляю Вашему вниманию простое, но вкусное блюдо из печеных шампиньонов, приготовленное как раз без масла. Грибы получаются нежные и сочные. Попробуйте ;)




воскресенье, 13 апреля 2014 г.

Кокосовый торт с ягодами и Вербное вескресенье!

     Всем доброго времени суток!
     Вход Господень в Иерусалим, Неделя ваий или в просторечии Вербное воскресенье отмечают сегодня православные христиане. Поздравляю всех с этим двунадесятым праздником, приглашаю на чай и угощаю необычным тортом. Он невероятно нежный, в меру сладкий с кислинкой ягод. Здесь я впервые использовала кокосовое молоко и была прятно удивлена, что оно действительно белое, а не как внутри кокоса такая прозрачная жидкость. Свой торт на фото я готовила на полпорции в форме 18см, если использовать тот же размер формы при полном объеме ингредиентов, то торт получится в 2 раза выше и красивее! Попробуйте ;)) Оригинал торта во всей своей красе можно посмотреть здесь.
     P.S.: Сегодня по уставу разрешено вкушение рыбы, вина и елея ;)


суббота, 12 апреля 2014 г.

Котлеты из икры сазана и Лазарева суббота

     Всем доброго времени суток!
     Сегодня Лазарева суббота и православные христиане вспоминают чудо воскрешения Иисусом Христом праведного Лазаря. Разрешается вкушение рыбной икры, вина и елея.
     Попробуйте эти вкусные котлетки из икры сазана ;)


пятница, 11 апреля 2014 г.

Салат с апельсинами

     Всем доброго времени суток!
     "В этом салате явно чувствутся арабское влияние, и не случайно: арабы господствовали на итальянском юге все раннее Средневековье и подарили Италии много кулинарных шедевров: от мороженго до апельсинов." Выписка из книги "Рецепты итальянской кухни, которые Вы любите" от ХлебСоль. Очень свежий и вкусный салат, попробуйте, рекомендую ;)
     Этот рецепт принимает участие в ФМ Летние салаты и заправки у Ирины :)


четверг, 10 апреля 2014 г.

среда, 9 апреля 2014 г.

Шоколадный торт со свеклой... и постные дни рождения!

     Всем доброго времени суток!
     Сегодня у моего сына день рождения! И, когда я спросила, какой торт он хочет, чтобы я приготовила, он ответил, что шоколадный... как у папы и у бабушки! Я поясню ;))

   

вторник, 8 апреля 2014 г.

Чечевица, томленная в морковном соке с кабачками и шпинатом (ТЕСТ-Драйв)

     Всем доброго времени суток!
     Очень вкусное, сытное, ароматное блюдо, рекомендую! Рецепт из книги «Россия готовит дома» немного изменен мной и адаптирован для пароварки в рамках ТЕСТ-Драйва. Попробуйте ;)


понедельник, 7 апреля 2014 г.

Благовещение. Салат из лосося с лаймом и имбирем

Всем доброго времени суток! 
     Поздравляю всех православных христиан с двунадесятым праздником! Сегодня Благовещение Пресвятой Богородицы и по уставу разрешено вкушение рыбы, вина и елея.
     Представляю Вашему вниманию легкий, освежающий и пикантный салат с цитрусово-имбирными нотками и красной рыбой, который идеально подойдет для начала праздничного ужина или обеда и не займет у Вас много времени на приготовление. Салат хорош как в теплом так и в холодном виде. Вкусно и полезно! Попробуйте, рекомендую ;) Рецепт из книги Е. Колдуновой "Нет времени готовить?" с моими небольшими изменениями. 




воскресенье, 6 апреля 2014 г.

суббота, 5 апреля 2014 г.

Жареный картофель с овощным рагу и чесноком

     Всем доброго времени суток!
     Овощное рагу... В идеале это смесь отдельно обжаренных и вместе тушеных овощей. А Вы никогда не пробовали их совсем разделить? ;) Представляю Вашему вниманию оригинальное овощное рагу, которое в пост можно считать полноценным и самостоятельным блюдом, а вне поста использовать в качестве гарнира к мясу, птице или рыбе. Угощайтесь! :) P.S.: Это блюдо очень похоже на испанский Tombet - Картофель с овощным соусом.


пятница, 4 апреля 2014 г.

Пирожное "Рисовый восторг" и... победа в конкурсе!

     Всем доброго времени суток!
     Удивите своих гостей этим необычным закусочным пирожным, и они будут покорены Вашей изобретательностью ;) Наполнители для слоев могут быть любыми на Ваш вкус. Я же предлагаю рисово-шпинатный слой, рисово-имбирный, томатно-базиликовый и рисовый слой с паприкой и тмином. Попробуйте :) 



четверг, 3 апреля 2014 г.

Шоколадный пирог с яблоками

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию шоколадный, влажный, нежный, а главное постный пирог с яблоками. Попробуйте ;) P.S.: Если у Вас нет мультиварки, то пирог можно смело готовить в духовке до сухой палочки при 180*С.

среда, 2 апреля 2014 г.

вторник, 1 апреля 2014 г.

Суп с кальмарами и эстрагоном

     Всем доброго времени суток!
     Неожиданный подбор ингредиентов для этого супа приятно Вас удивит! Сочетание соевого соуса с эстрагоном дает очень интересный вкус. Рецепт примерно на 4х литровую кастрюлю. Попробуйте ;) Идея рецепта от johnny


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...