среда, 24 сентября 2014 г.

Повидло из боярышника и малины

     Всем доброго времени суток!
     Согласны, что домашние заготовки самые вкусные?! А у меня тут очень интересное сочетание получилось: боярышник и малина с лимонной ноткой. Попробуйте, просто шикарно ;))


Ингредиенты:


600 г боярышника
400 г малины
350 г сахара
10 г желфикса 2:1
сок половины лимона
400 мл воды

Приготовление:


     Боярышник залить 350 мл воды, довести до кипения, варить, пока боярышник не станет мягким, затем протереть через сито.
     Малину залить 50 мл воды, довести до кипения, затем протереть через сито.
     Полученное пюре из боярышника и малины выложить в чашу мультиварки, всыпать желфикс смешанный с 2 ст.л. сахара, перемешать, довести до кипения, добавить оставшийся сахар и лимонный сок, варить 4-5 минут до загустения.
     Разлить повидло по баночкам, закупорить, остудить.


Приятного аппетита!

4 комментария:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...