среда, 31 июля 2013 г.

Гаспачо со свеклой и вишней

     Всем доброго времени суток!
    Гаспачо (исп. gazpacho) - всем известное блюдо испанской кухни. Это холодный суп из перетёртых или пюрированных сырых овощей, основой которого являются помидоры. Кроме овощей, в состав гаспачо входят оливковое масло и чеснок, могут добавляться огурцы, хлеб, стручковый перец, лук, уксус или лимонный сок, вода, соль и пряности. Попробуйте мой вариант неклассического летнего гаспачо с вишней. Быстро, вкусно, прохладно и сочно!



понедельник, 29 июля 2013 г.

Яичница в перце с кускусом и зеленым горошком

     Всем доброго времени суток!
     Это блюдо смело можно подать на завтрак или в качестве полноценного ужина. В составе: овощи, медленные углеводы, белки и масса витаминов! Вкусное и сытное блюдо. Попробуйте ;) 
     Рецепт для пароварки, разработанный в рамках ТЕСТ-Драйва.


пятница, 26 июля 2013 г.

Морс из черной смородины с мятой и коричневым сахаром... и призы конкурса!

     Всем доброго времени суток!
     Освежающий, насыщенный вкус и витаминный состав этого морса из черной смородины подарит Вам бодрость духа в жаркий день! Попробуйте ;)


   

четверг, 25 июля 2013 г.

Мясной террин с черри

     Всем доброго времени суток!
     Террин - это вкуснейшая французская закуска, которая выпекается в прямоугольной форме и подается в виде тонких ломтиков-хлебцев. Террин может быть приготовлен из мяса, рыбы или овощей. Предлагаю Вашему вниманию мясной террин с овощами, который будет прекрасным дополнением на Вашем праздничном столе! Угощайтесь :)


среда, 24 июля 2013 г.

Малиновый мусс с мятой

     Всем доброго времени суток!
     Все гениальное просто: казалось бы, обычная манка, а результат - изысканный десерт для поста и не только! Мусс получается воздушным и нежным, с ярким вкусом малины! Попробуйте ;)




вторник, 23 июля 2013 г.

Блинные роллы с ягодами

     Всем доброго времени суток!
     Я обожаю блинчики. Постоянно ищу новые варианты и однажды нашла такой необычный рецепт блина, который печется в духовке! Но на этом я не остановилась, а свернула большой блин в рулет. Получился эффектный десерт или быстрый завтрак на Вашем столе! Продукты доступны всем, а фрукты или ягоды можно менять до бесконечности. Попробуйте!
     Этот рецепт я отправляю на свой первый ФМ "Масленица"!


понедельник, 22 июля 2013 г.

Котлетки с зеленью и бразильским орехом под томатным соусом

     Всем доброго времени суток!
     Хочу представить Вашему вниманию очень вкусные и сочные котлетки с орешками. Для фарша можно взять телятину, говядину, или же постную свинину. Зелень так же выбирайте на свой вкус, и чем её больше, тем больше витаминов! Бразильский орех можно заменить любым другим. Фантазируйте и пробуйте! 
     Рецепт для пароварки в рамках ТЕСТ-Драйва.


четверг, 18 июля 2013 г.

Рулет "Подружки"

     Всем доброго времени суток!
     Уже давно я хотела попробовать бисквитный рулет на белках и вот мне представился счастливый случай! Ко мне собиралась приехать моя лучшая подруга из другого города и я решила приготовить этот рулет. Получился нежнейший, практически невесомый бисквит на белках в сочетании с творожным кремом и первыми летними ягодами. Название придумалось само собой и вот он перед Вами во всей своей красе! Попробуйте ;) P.S.: Как здорово мы тогда посидели ;))


понедельник, 15 июля 2013 г.

пятница, 12 июля 2013 г.

Кокосовая "Панна котта" с манго

     Всем доброго времени суток!
     Вот и закончился Петровский пост и я Вас поздравляю с днем святых первоверховных апостолов Петра и Павла! А поскольку сегодня пятница, то день все же постный, но разрешены рыба, вино и елей. А на десерт предлагаю полакомиться постной Панна коттой - беспроигрышный вариант для жаркого лета! Угощайтесь ;)
     Этот рецепт принимает участие во Флешмобе у Заремочки, который посвящен прохладным летним десертам. Присоединяйтесь ;)



четверг, 11 июля 2013 г.

Сицилийская пепероната

     Всем доброго времени суток!
     В завершении Петровского поста представляю Вашему вниманию еще одно блюдо итальянской кухни. Пепероната - это теплый овощной салат, который прекрасно подойдет в качестве летней закуски или гарнира. А еще пепероната является низкокалорийным блюдом, на все уходит всего одна ложка масла, а вкуса и аромата мало не покажется! Угощайтесь :) Рецепт Елены Чекаловой из передачи "Счастье есть!"



пятница, 5 июля 2013 г.

Трюфели с вишней и кешью

     Всем доброго времени суток!
     Спешу познакомить Вас с неклассическим вариантом приготовления трюфельных конфет, а именно с постным. Однако, вкус настолько бесподобен, что их трудно отличить от настоящих трюфелей. Конфеты получаются нежными, с бархатистой структурой, а в моем варианте еще и с начинкой. Готовятся быстро, а исчезают еще быстрее, устоять невозможно!.. Попробуйте ;) Рецепт на 16-20 конфет.
     Этот рецепт принимает участие во Флешмобе у Заремы, который посвящен десертам без выпечки. Присоединяйтесь ;)



четверг, 4 июля 2013 г.

Капоната с базиликом

     Всем доброго времени суток!
     Капоната - это знаменитое блюдо итальянской кухни. Оно похоже на "нашу" баклажанную икру. Подается как в горячем, так и в холодном виде, в качестве закуски, гарнира или основного блюда. Вариантов приготовления много и один из них перед Вами, попробуйте ;)

 

среда, 3 июля 2013 г.

Фруктовый салат с дыней

     Всем доброго времени суток!
     Фруктовый салат - это великолепный десерт для жаркого лета: прохладный, сочный, свежий и витаминный! Угощайтесь :) 
     Этот рецепт принимал участие во Флешмобе у Заремы, посвященному прохладным летним блюдам. А также участвует в ФМ Летние салаты и заправки у Ирины. Присоединяйтесь ;)

 

вторник, 2 июля 2013 г.

Кабачковые оладьи с зеленым луком

     Всем доброго времени суток!
     С 1 июля начался Петровский пост, который заканчивается праздником - Днем первоверховных апостолов Петра и Павла. Пост не строгий и в этот раз он довольно короткий - всего 11 дней. Поэтому до 12 июля мои рецепты будут постными. А начну я с сезонного овоща - кабачка - и познакомлю Вас с постными кабачковыми оладьями. Угощайтесь ;)


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...